À propos de MamaSafe Food

1Qui édite MamaSafe Food ?

2D’où viennent nos verdicts ?

Nous n’écrivons pas nos propres recommandations alimentaires. Les verdicts de l’application et les contenus du site reprennent les recommandations publiées par les autorités sanitaires publiques françaises. Quand une affirmation porte sur votre santé, sa source est publique et consultable : voici les principales.

• Anses

  Qu’est-ce que la listériose et comment s’en prémunir ?

  Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail : aliments à risque et mesures de prévention, dont celles qui concernent les femmes enceintes.

• Anses

  Toxoplasmose

  Modes de transmission du parasite et précautions d’hygiène et de cuisson recommandées.

• Santé publique France

  Listériose

  Surveillance épidémiologique de la listériose en France et information du public.

• Manger Bouger — Santé publique France

  Quels aliments éviter et quelles précautions prendre quand on est enceinte ?

  Recommandations alimentaires officielles du programme national nutrition santé pendant la grossesse.

• Assurance Maladie — ameli.fr

  Les aliments à éviter et les précautions d’hygiène pendant la grossesse

  Conseils de l’Assurance Maladie sur l’alimentation et l’hygiène au cours de la grossesse.

Nous ne considérons pas comme sources les forums, les blogs personnels ni les magazines grand public. En cas de contradiction entre une page de ce site et la publication officielle qu’elle cite, c’est la publication officielle qui fait foi — et l’erreur est de notre côté : signalez-la nous.

3Comment fonctionne l’application ?

Le principe

Vous photographiez un plat ou l’étiquette d’un produit, ou vous saisissez les ingrédients. Une intelligence artificielle identifie les aliments visibles, les rapproche des situations décrites par les recommandations officielles (produits crus, lait cru, charcuterie, poisson fumé…) et affiche un verdict à trois niveaux : OK, Prudence ou À éviter, accompagné d’une explication.

Ce que l’application ne sait pas faire

Nous préférons vous le dire clairement plutôt que de vous laisser l’apprendre au mauvais moment.

• L’analyse repose sur une intelligence artificielle : elle peut se tromper, y compris lorsqu’elle affiche un verdict très net.
• Une photo floue, mal éclairée, ou une étiquette partiellement visible dégradent fortement la qualité de la réponse.
• Un plat composé peut contenir un ingrédient invisible sur la photo (crème crue, œuf non cuit, fromage au lait cru fondu) que l’application ne verra pas.
• Les recettes maison, les produits artisanaux et les plats de restaurant n’ont pas d’étiquette : le verdict est alors une estimation à partir de ce qui est visible ou décrit.
• L’application ne connaît pas votre dossier médical : elle ignore vos allergies, votre sérologie toxoplasmose, votre diabète gestationnel ou tout autre élément propre à votre grossesse.
• Les recommandations officielles évoluent. Nous mettons les contenus à jour, mais la source officielle liée fait toujours foi.

En pratique : un verdict OK ne vaut pas autorisation, et un doute persistant se règle avec votre médecin ou votre sage-femme, pas avec une photo.

4Ce que MamaSafe Food n’est pas

• Ce n’est pas un avis médical. Les contenus sont informatifs et généraux. Ils ne tiennent pas compte de votre situation personnelle et ne remplacent ni une consultation, ni un suivi de grossesse.
• Ce n’est pas un dispositif médical ni un outil de diagnostic. L’application n’établit aucun diagnostic et ne prescrit rien.
• Ce n’est pas un service d’urgence. En cas de fièvre, de symptômes inhabituels ou d’inquiétude après un repas, contactez sans attendre votre médecin, votre sage-femme, votre maternité ou les services d’urgence.
• Ce n’est pas une source primaire. Nous relayons des recommandations publiques ; nous n’en produisons pas.

5Relecture médicale